嘉義縣茶產業於1977年由台灣省政府農林廳會同嘉義縣政府規劃，交由梅山鄉公所、農會推廣執行，選定梅山鄉龍眼村設置茶葉栽培示範觀察園8處共2公頃。由於環境及氣候適合種植茶樹生長，種植面積逐年增加，與全省種植面積及產量相比較，呈現增加趨勢，這反映嘉義縣的阿里山高山茶因其品質及共同品牌行銷已收到效果並為消費者所接受。如以嘉義縣產茶地區細分，梅山鄉種植面積及產量居全縣之冠，其次番路鄉、竹崎鄉、阿里山鄉，最少為大埔鄉及中埔鄉。......