高山茶

梅山、竹崎、番路、阿里山

四月~十一月

甜柿

梅山、竹崎、番路

八月~十一月

九月~十月

高接梨

竹崎、民雄

四月~九月

八月~九月

番石榴

竹崎、民雄、中埔、水上、新港

一月~十二月

八月~九月

竹筍

大埔、阿里山、竹崎、梅山、大林

八月~十月

葡萄柚

中埔、竹崎、番路

十月~十二月

十月~十一月

牡蠣

東石、布袋

一月~十二月

荔枝

中埔、竹崎、番路

六月~七月

六月~七月

愛玉子

梅山、竹崎、番路、阿里山

九月~十一月

鳳梨

民雄、竹崎、大林、中埔

一月~十二月

六月~八月

西瓜

義竹、鹿草、六腳、新港、布袋

三月~十二月

四月~六月

木瓜

大埔、中埔

九月~翌年四月

十月~十二月

波羅蜜

竹崎

破布子

大埔

金針

瑞里、太和、阿里山、竹崎

七月~九月

龍眼

竹崎、番路、梅山、中埔

七月~十二月

七月~八月

十月~十一月

花生

六腳、朴子

六月~七月

十月~十一月

小蕃茄

太保、朴子、東石、民雄、新港、六腳、溪口

一月~十二月

十二月~翌年二月

香蕉

中埔、番路、竹崎

一月~十二月

六月~十月

椪柑

竹崎、梅山、番路、大林、中埔

十月~翌年一月

十一月~十二月

柳丁

竹崎、梅山、番路、大林

十一月~翌年三月

十二月~翌年一月

文旦柚

竹崎、番路、民雄、中埔

八月~九月

八月~九月

白柚

竹崎、番路

十月~十一月

十月~十一月

茂谷柑

竹崎、梅山

十二月~翌年二月

一月~二月

改良種芒果

番路、水上、中埔、義竹

五月~九月

六月~七月

蓮霧

梅山

五月~六月

五月~六月

梅

阿里山、番路、梅山

三月~四月

三月~四月

梨

竹崎、民雄

五月~八月

六月~七月

棗

竹崎、中埔

十一月~翌年二月

十二月~翌年一月

百香果

中埔、大埔

七月~十月

九月~十月

酪梨

竹崎、中埔、民雄

五月~十月

六月~七月

栗

中埔

七月~十一月

九月~十月

紅龍果

竹崎、太保、民雄、水上

八月~十一月

八月~九月

洋香瓜

義竹、鹿草、太保、朴子

一月~十二月

三月~五月

香瓜

義竹、鹿草、太保、朴子

五月~十一月

十月~十一月